圖錄號: 4324
估價RMB: 18,000–25,000
成交價RMB: --
數(shù)量:10壇
度數(shù):約15-16%
重量:約24公斤/壇
REFINED ‘NVERHONG’ SHAOXING RICE WINE MADE IN 2011
10 jars
RMB: 18,000–25,000
說明: 女兒紅是紹興的地方傳統(tǒng)名酒,屬于發(fā)酵酒中的加飯酒,用糯米、黃皮小麥等發(fā)酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,“汲取門前鑒湖水,釀得紹酒萬里香”,晉代嵇含所著筆記《南方草木狀》中第一次提到了女酒:“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”,也可知道當時釀酒已普及到家庭中。嵇含為今上虞人,此女酒即后來聲譽鵲起的“女兒紅”的前身。手工女兒紅原酒為紹興黃酒的精華,原酒即酒體為單一年份的原漿,未經(jīng)勾兌,最能體現(xiàn)紹興酒本身的品質(zhì)和口感,酒色主要呈琥珀色,透明澄澈,純凈可愛,使人賞心悅目,同時具有誘人的馥郁芳香,而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。
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